제주 칼국수 맛집 - 훌륭했던 제주 칼국수 음식점

제주 칼국수 맛집

제주도에서의 하루는 정말 시간이 아쉬울 만큼 빨리 지나갔어요. 여기저기 돌았던 곳이 많아서 그런 밥을 먹어야 한다는 복시계도 빨리 울리는 것 같았습니다. 한림읍에 위치한 매일 시장에 들러 쉽게 점심을 먹고 숙소에 들어가기로 했습니다. 바다의 고동이라 불리는 작은 보말을 넣어 만든 칼국수, 덮밥과 죽한치정까지 제주 칼국수의 음식으로 여러가지 즐길 수 있었습니다. 1. 영진보말칼국수 제주협재점

 

저는 전회 여행했을 때에 알았던 보말입니다만, 몇몇 친구도 몰랐어요. 입구에 붙여진 사진과 함께 유익한 점을 보면서 이야기 꽃을 피웠습니다.

 

우리 몸에 좋다는 것을 알았지만 이런 장점이 많았는지 꿈에도 알지 못했습니다. 쇠고기나 장어보다 아르기닌 성분이 많이 포함되어 있어 숙취 해소에도 도움이 된다고 하므로 참조하십시오.

 

본격적으로 내부에 들어가므로 가장 먼저 눈에 띄는 원단 숙성고입니다. 스스로 천을 만들어 만드는 자가제로 하나하나 랩을 감싸 청결하게 관리하고 계셨어요.

 

한층 더 부족한 반찬을 가지고 먹을 수 있는 셀프 코너도 있었습니다. 부드럽게 담아 주어 눈치채지 않고 가지고 돌아갈 수 있어 더욱 좋았습니다.

 

빨리 온 손님으로 활기차면 맛있는 향기가 솔솔 느껴졌습니다. 우리도 빨리 먹고 싶었고 마음이 가파르기 시작했고, 구경은 멈추고 빈 자리에서 발견했습니다.

 

테이블에 앉자마자, 메뉴판을 전해 친구와 제대로 봤습니다. 여러가지 즐기고 마음에 칼국수, 죽, 전, 덮밥 등 듬뿍 주문했습니다.

 

4개의 반찬의 반찬의 그릇에 정리된 모습으로 담긴 반찬들입니다. 보는 것만으로도 턱 아래에 타액선이 폭발할 정도로 풍미가 대히트였습니다.

 

고추의 장어이지만, 황갈색 가루를 넣고 조미료에 부서져 나와 신선했습니다. 짠 동시에 달콤한 느낌이 우리의 입맛을 돋보이게하기에 충분했습니다.

 

바삭바삭한 식감 사이에 느껴지는 시원한 청량감이 끝나 준 배추 김치입니다. 먹기 쉬운 한입 크기로 자르고 부담없이 먹을 수있었습니다.

 

이상하게도, 무마랑을 사용하여 이가를 만들었습니다. 듬뿍 달아오르는 측파로 감도는 파워풀하면서도 달콤한 향기가 예술이었습니다.

 

반찬을 맛보고 사진을 찍는 동안 주문한 모든 음식이 서브되었습니다. 음식 하나 하나의 퀄리티는 물론, 볼륨 가득한 양까지 더해져 웃음이 절에 나왔습니다.

 

내장을 넣고 오랫동안 끓여서 나온 보말의 죽의 녹슬기에 군침이 절에 떠있었습니다. 먹지 않아도 입수가 어느 정도 예상되는 만큼 맛은 드물지 않았다.

 

뜨거운 열기를 식히기 위해 호호 불면서 한 숟가락 먹어 보았습니다. 확고한 보말이 씹는 동시에 부드럽게 녹는 식감이 일품이었습니다.

 

처음 본 숙성 원단을 수제로 만든 보말 칼국수입니다. 새하얀 수프 속에 충실한 다양한 유명인이 웃음을 절에 냈습니다.

 

미역이 듬뿍 들어 있어, 그것인가, 괜찮은 바다의 내음이 장난이 아니었습니다. 수프 한입을 넣을 때마다 안이 시원해지면서도 따뜻해지는 개운함이 환상적이었습니다.

 

면의 두께가 두껍거나 얇지 않은 내가 딱 맞는 스타일입니다. 국물의 감칠맛을 가득 채우고 얼굴을 치는 즐거움이 업그레이드되었습니다.

 

하얀 내용을 자랑하는 헌치를 아낌없이 넣어 뿜어져 온 제주 칼국수의 미식가 전단지입니다. 밀가루 반죽은 얇고 야채를 비롯한 줄기를 듬뿍 넣어주고 우리의 구미를 팩 해 주었습니다.

 

한치정 한 장을 들고 간장 소스에 꼭 찍어 먹어 보았습니다. 농후한 감칠맛이 입안의 유지를 제대로 잡아, 담백의 고소함을 확실히 즐길 수 있었습니다.

 

처음 보는 비주얼이 매우 독특했던 보말 덮밥입니다. 다채로운 야채와 함께 보말을 듬뿍 넣고 가볍게 먹는 방식이었어요.

 

보말을 어째서 충분히 넣어 주었는지 입이 부풀어 버렸습니다. 밥의 공기를 넣고 양념 소스를 듬뿍 넣고 비비루 준비를 마칩니다.

 

야채와 함께 골고루 끓여 먹는 한 숟가락의 기쁨은 스트레스가 날아가는 것 같았습니다. 바삭바삭하면서도 제대로 씹는 새콤달콤한 육즙이 예술이었습니다.

 

한치 냉도면의 압도적인 비주얼에 모두가 사진을 찍을 수 없었다. 바삭바삭한 회감을 어째서 푹신푹 들어 올렸는지 먹기 어려워질 정도로 너무 귀여웠습니다.

 

소스를 듬뿍 넣고 본격적으로 섞어주었습니다. 육빙이 움직이게 되어 있고, 보고 있어도 자연스럽게 시원해지는 기분이었습니다.

 

새콤달콤 감칠맛이 꽤, 모두에게 인기 만점이었습니다. 바삭바삭한 야채들과 함께 수다에서 먹어도 먹어도 질리지 않았습니다. 관광지임에도 불구하고 합리적인 금액으로 신선한 음식의 퀄리티를 즐길 수 있어 훌륭했던 제주 칼국수의 음식점이었습니다.